最好少買非當季水果，應當多買時令水果。
水果 | 桶柑 | 草莓 | 枇杷 | 鳳梨 | 香蕉 | 蓮霧 | 西瓜 | 芒果 | 荔枝 | |||||||
開始期 | 1月初 | 2月初 | 2月底 | 3月底 | 3月底 | 4月中 | 4月中 | 4月中 | 5中初 | |||||||
結束期 | 3月底 | 4月中 | 5月初 | 7月初 | 9月初 | 6月底 | 7月中 | 7月底 | 6月底 | |||||||
水 果 | 百香果 | 桃子 | 柿子 | 木瓜 | 柳橙 | 楊 桃 | 釋 迦 | |||||||||
開始期 | 5月底 | 5月初 | 7 月初 | 8 月初 | 12月初 | 1月初 | 5 月初 | 1月初 | 7月初 | 11月中 | ||||||
結束期 | 7月中 | 8月中 | 11月中 | 11月中 | 翌年3月 | 3月底 | 12月中 | 2月初 | 9月初 | 12月中 | ||||||
此外請注意:
'鹽'是氯化鈉，用鹽清洗蔬果反而會讓農藥更穩定而更糟糕 。
建議清洗蔬菜或水果可以先用清水清洗一遍後，
第二次清洗時在水中加入少許低筋麵粉清洗蔬果確實可以去除農藥。
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