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像是腎臟病患,就絕對禁止吃五穀米,還有痛風和貧血的人,也不能多吃。
香噴噴的五穀雜糧米飯,一碗裡頭,加入了糙米、薏仁、燕麥片、小米和黃豆,不像白米飯那麼細緻,吃起來還有點粗粗硬硬的口感,那到底為什麼要吃五穀雜糧米?難道多吃五穀米就一定健康嗎?錯錯錯!
~健康養生的觀念,可不是人人都適合,尤其有四種人,千萬不能吃:~
☆消化能力有問題的人:如果有胃潰瘍,吃進纖維超多的燕麥糙米,不但不能消化,反而更容易脹氣。
☆貧血和缺鈣的人:因為榖類中的植酸和草酸過高,也會讓鈣和鐵,不容易吸收。
☆最不能吃五穀雜糧的是腎臟病患,因為五穀類有豐富的鉀和磷,但是腎臟病患無法代謝,血液的磷濃度太高,可不是好事。
☆糖尿病和痛風患者:因為吃太多五穀雜糧米,等於攝取太多澱粉和豆類,痛風會更嚴重。
如真的要吃,一天,只吃一餐,就已經足夠了。但有上述症狀的人,反而要限制攝取。
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