秋葵是糖尿病剋星！ 生態紡織
秋葵，又名六角豆（Bhindi）。有植物偉哥之稱，也是糖尿病的剋星。上個月，在一個電視節目中我獲悉一種糖尿病的治療方法。
由於我是個糖尿病患者，我嘗試了而它非常有效，我的血糖現在已得到了控制。實際上我已經減少了我的藥量。
拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室溫﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。
清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。每日堅持如此。在兩個星期內，你將看到血糖降低的驚人效果。
我的妹妹已擺脫了她的糖尿病。她已註射了多年胰島素，但當每天早上服用六角豆並持續數月後，她已停用了胰島素，而每天堅持服用六角豆。她每晚將六角豆切碎，加入水中並在第二天早晨將它喝光。
嘗試一下，即使並沒有對你起多大作用也不會帶來任何傷害，但由於多數案例是慢性作用的，在看到效果之前你需要堅持服用數月。
【基本食用方法】
秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分鐘以去澀。
【菜譜介紹】
1. 蔥香秋葵
【主料】秋葵350克
【調料】大蔥20克,生抽8克
【製作方法】
1) 將秋葵洗乾淨，放入沸水中燙熟，撈出;
2) 將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段;
3) 大蔥洗淨切花備用;
4) 秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即可。
【菜系及功效】
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2. 豆腐拌秋葵
【主料】秋葵300克， 豆腐1塊
【調料】鹽1匙素易鮮1/2小匙
【製作方法】
1) 把秋葵燙熟瀝乾切成星星狀。
2) 在研缽裡把豆腐和調味料磨勻再加入秋葵拌勻即可。
【菜系及功效】
清爽涼菜
3. 意式蔬菜沙拉
【材料】生菜適量， 洋蔥適量， 黑橄欖5顆， 秋葵2根， 小玉米1根， 小黃瓜適量， 杏仁片適量， 土司丁適量， 蕃茄適量， 油醋沙拉醬(建議用不含蛋的沙拉醬) 3大匙。
【做法】
1) 將蔬菜洗淨分別切好備用。
2) 依序將生菜放入透明碗中，再一一將其他的材料排入，最後放上黑橄欖、土司丁，即可淋上油醋沙拉醬再撒上杏仁片即完成。
3) 醬料中的材料必須切成細末。
【菜系及功效】
意大利餐
適合人群與禁忌
一般人群均可食用。
1. 適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃。
2. 但是秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。
【儲存要求】
秋葵在較高的溫度下，由於呼吸作用相當快速，使組織快速老化、黃化及腐敗。所以最好儲存於7℃～10℃的環境中，約有10天的儲存期。
買來秋葵後要防止擦傷，否則擦傷後數小時即變黑。
【注意事項】
忌用銅、鐵器皿烹飪或盛裝，否則秋葵很快地變色。對人體雖無傷害，味道卻會打折扣，也不美觀。
今將秋葵的相關資訊介紹如下供大家參考:
秋葵（學名：Abelmoschusesculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆
一、秋葵的主要功用:
1.保護胃壁黏液
它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。
2.預防大腸癌
秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚醣，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。
3.鈣含量多比牛奶好吸收
以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。
三、秋葵對糖尿病的功效
服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖可以得到控制
專家提醒天然複合酵素可以治療糖尿病：
糖尿病是由於胰島素分泌失調或胰臟發炎致使胰島素分泌減少，引起對糖分代謝障礙的一種疾病，其結果是無法代謝的糖分隨尿液排出體外，而不能儲存體內備用，所以病人隨時補充糖分營養，但又不能過量，否則會增加病情，是極為折磨的一種病症。糖尿病本身並不可怕。但是由於對糖分及各種營養代謝的障礙，使體內長期欠缺葡萄糖（單醣類）及養分，以致體內器官如肝臟、腎臟、心臟，慢慢衰竭而死，這才是可怕。
這種慢性疾病，是我國十大疾病死因之一，尤其現在食物豐富的社會，罹患糖尿病，治癒的機會就很渺茫了，因為目前一般醫師治療的方法，是採用注射胰島素的治標方法而已，只能使病人暫時解除痛苦，不但不能根本治療，且會使病情日漸加重，如果改為酵素治療，則將使患者重獲生機，因為酵素的奧妙能有效地調整胰島素正常的分泌，這才是根本的治療方法。但是在治療的過程中一定要有耐心，必須要堅持到完全治愈為止，因為治療慢性疾病，必須假以時日，否則半途而廢，必前功盡棄。
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